A Sala Pedra Preta Itaú, localizada no Aeroporto Internacional de São Paulo/Guarulhos (GRU), oferece uma experiência gastronômica diferenciada, com cardápio desenvolvido pelo chef Luiz Filipe Souza, responsável pelo restaurante Evvai, reconhecido com estrelas pelo Guia Michelin.
A proposta vai além dos serviços tradicionais de uma sala VIP, combinando gastronomia contemporânea, conforto e hospitalidade premium. Destinado a clientes elegíveis do Itaú, o espaço transforma a espera pelo embarque internacional em uma experiência que valoriza a culinária brasileira e o atendimento personalizado.
Cardápio assinado pelo chef Luiz Filipe Souza
O cardápio da Sala Pedra Preta Itaú foi desenvolvido pelo chef Luiz Filipe Souza, responsável pelo restaurante Evvai, em São Paulo, que conquistou sua terceira estrela Michelin em abril de 2026.
A experiência gastronômica combina referências brasileiras e italianas, valorizando ingredientes, técnicas contemporâneas e apresentações sofisticadas.
O reconhecimento de três estrelas Michelin pertence ao restaurante Evvai, e não à Sala Pedra Preta Itaú.
Conhecido por sua cozinha autoral, o chef combina referências brasileiras e italianas, explorando ingredientes, técnicas contemporâneas e apresentações sofisticadas.
Na Sala Pedra Preta, essa proposta inspira um cardápio desenvolvido para proporcionar uma experiência gastronômica superior àquela normalmente encontrada nos buffets convencionais dos aeroportos.
A experiência valoriza três elementos: qualidade dos ingredientes, elaboração das receitas e apresentação dos pratos.
O diferencial não está apenas na variedade de alimentos, mas na possibilidade de aproveitar uma refeição concebida com atenção à gastronomia, mesmo durante uma conexão ou antes de um voo internacional.
É importante destacar que o reconhecimento Michelin pertence ao restaurante Evvai. A Sala Pedra Preta não é, por isso, classificada como um estabelecimento estrelado pelo guia.
Sala Pedra Preta combina gastronomia e conforto
A gastronomia é parte central da proposta de hospitalidade da Sala Pedra Preta Itaú. O ambiente foi concebido para oferecer aos passageiros uma alternativa mais exclusiva às áreas convencionais de espera do aeroporto.
Além das refeições, a experiência reúne espaços confortáveis, atendimento e serviço de bebidas, permitindo que os visitantes aproveitem o período anterior ao embarque com mais tranquilidade.
A oferta gastronômica pode incluir preparações contemporâneas, acompanhamentos e bebidas selecionadas, conforme o cardápio e a disponibilidade do serviço.
O bar e a seleção de vinhos complementam a proposta premium, embora rótulos, opções e condições de atendimento possam variar.
Para quem costuma utilizar salas VIP, a principal diferença está na valorização da experiência à mesa. Em vez de funcionar apenas como um local para realizar uma refeição rápida, a Sala Pedra Preta procura integrar gastronomia e conforto à jornada de viagem.
Essa combinação é especialmente interessante para passageiros que desejam aproveitar o tempo disponível antes de voos internacionais de longa duração.
Cartões Itaú elegíveis para acessar a Sala Pedra Preta
O acesso à Sala Pedra Preta Itaú está associado a critérios específicos de elegibilidade estabelecidos pelo banco. Por isso, possuir um cartão premium Itaú não significa, automaticamente, ter entrada garantida.
Entre os produtos e segmentos que merecem atenção estão o Itaú Personnalité The One, o Itaú Personnalité The World Legend e o relacionamento Itaú Private Bank.
| Cartão ou segmento | Condição de acesso |
|---|---|
| Itaú Personnalité The One | Sujeito à confirmação dos critérios específicos do Itaú |
| Itaú Personnalité The World Legend | Sujeito à confirmação dos critérios específicos do Itaú |
| Itaú Private Bank | Conforme relacionamento e regras aplicáveis |
| Itaú Personnalité The Essential | Não consta como elegível para acesso direto nas informações consideradas |
Atenção: a tabela não representa confirmação de entrada gratuita ou automática. A lista definitiva de cartões elegíveis, as regras para acompanhantes e eventuais limitações precisam ser verificadas nos canais oficiais do Itaú.
Também é importante distinguir o acesso à Sala Pedra Preta dos benefícios oferecidos pelas redes LoungeKey e Mastercard Airport Experiences. As condições de cada programa são independentes e não devem ser consideradas equivalentes.
Localização da Sala Pedra Preta no Terminal 3
A Sala Pedra Preta Itaú funciona 24 horas por dia, na área de embarque internacional do Terminal 3 do Aeroporto de Guarulhos, no piso térreo, após o controle de passaportes.
Para entrar, o cliente elegível deve gerar um QR Code no aplicativo Itaú e apresentá-lo na recepção, acompanhado de documento de identificação e cartão de embarque.
A entrada está sujeita às condições de elegibilidade e à disponibilidade do espaço.
A localização torna o espaço especialmente relevante para passageiros que embarcam em voos internacionais e desejam aproveitar uma experiência gastronômica antes da viagem.
Para planejar a visita, é recomendável verificar previamente a posição exata da sala no terminal, seu horário de funcionamento e as condições de entrada.
O passageiro também deve consultar a documentação exigida, incluindo cartão elegível, identificação e cartão de embarque, conforme as regras vigentes.
A entrada de acompanhantes, eventuais limites de permanência e restrições operacionais dependem da política aplicada pelo Itaú.
Quem deseja comparar outras opções pode consultar o guia de Salas VIP no Aeroporto de Guarulhos, que reúne informações sobre os espaços disponíveis nos diferentes terminais.
Gastronomia como diferencial da Sala Pedra Preta
A Sala Pedra Preta Itaú se destaca pela proposta gastronômica desenvolvida pelo chef Luiz Filipe Souza, do restaurante Evvai, reconhecido pelo Guia Michelin.
Para clientes Itaú elegíveis, o espaço oferece uma experiência que combina culinária contemporânea, conforto e hospitalidade premium antes do embarque.
O principal atrativo está na oportunidade de aproveitar uma gastronomia diferenciada dentro do aeroporto, desde que sejam atendidas as condições de acesso estabelecidas pelo banco.
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